Diga quem vai e quanto tempo dura. A lista aparece na hora, com as mesmas quantidades que o churrasnabrasa usa por dentro. Sem cadastro.
Para 10 pessoas em 4 horas de churrasco.
Carnes
Bebidas
Churrasqueira
Acompanhamentos
Descartáveis
Comprar é a parte fácil. A chata é depois: somar as notas, descobrir quem bebeu, quem só comeu, e cobrar um por um no grupo. O churrasnabrasa faz essa parte — cada convidado diz o que vai consumir, e cada um recebe o próprio PIX com o valor certo.
Criar meu churrascoÉ de graça. Você lança os custos, manda o link no grupo e o app cobra cada um.
A conta desta página usa 400 g de carne por adulto em um churrasco de 4 horas: 250 g de carne bovina — picanha, alcatra, maminha ou fraldinha —, 80 g de linguiça e 70 g de frango, mais 60 g de queijo coalho. É a faixa que a maioria dos açougues e sites de churrasco recomenda, e ela funciona porque ninguém come só um tipo: quem repete a picanha come menos linguiça.
Criança conta como meia pessoa na comida. Ela come menos que um adulto, mas come — uma lista que simplesmente a ignorasse deixaria comida faltando.
1 litro de chopp por pessoa que bebe, em 4 horas — e a conta separa quem bebe de quem não bebe, porque essa é a discussão que estraga o rateio depois. Quem não bebe entra com 500 ml de refrigerante; todo mundo entra com 400 ml de água e 350 g de gelo.
Churrasco longo bebe desproporcionalmente mais: acima de 4 horas, a bebida sobe 20% por hora a mais, e a comida sobe 8%. É por isso que a duração é um campo aqui em cima e não um detalhe.
500 g por pessoa que come, com um mínimo de 3 kg mesmo em churrasco pequeno — abaixo disso a churrasqueira não sustenta a brasa até o fim. É o item que mais se compra a menos, e o único cuja falta manda alguém para o mercado no meio da tarde.
São as quantidades que o churrasnabrasa usa para montar a lista de compras de um churrasco de verdade, a partir de quem confirmou presença e do que cada um disse que vai consumir. Não há preço aqui: carne e chopp variam demais por cidade e por época para um número chutado valer alguma coisa.
E é uma estimativa, não uma regra. Grupo que come muito, corte mais gordo, calor fora do normal: tudo mexe. Se o seu grupo tem fama de comer bem, arredonde a carne para cima — sobra de churrasco é almoço de segunda, e falta é vexame.